Ein Fest und Genuss für die Sinne - die vielseitige Gewürzküche Indiens

Die vielseitige Gewürzküche Indiens

Sa 13. Feb · 11:00–16:00

Preis

45,05 €

Wo

Fontane-Haus, Märkisches Viertel
Königshorster Str. 6, 13439 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Reinickendorf

Termin

1. Samstag, 13. Februar 202711:00–16:00

Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle und vielseitige Gewürzküche Indiens! Wir bereiten folgende Köstlichkeiten zu: Eine aromatische Hühnersuppe (Mulligatawny), Südindischer Möhrensalat (Koosmali), würziges Kartoffelcurry (Oorla-kayanga Kai), gelbe Mungbohnen mit Kräutern (Moong Dal), geschmorter Fisch in Kokosmilch (Meen Pollichathu) und als Beilage einen duftendenden Basmatireis mit Gewürzen (Pulao). Ein fruchtiges Chutney, ein leichter Gemüseraita mit Joghurt und eine indische Süßigkeit runden dieses Menü ab. Sie lernen außerdem vielfältige Gewürzmischungen und verschiedene Getränkezubereitungen kennen und selbst herstellen. Die Lebensmittelkosten für diesen Kurs betragen 16,50 Euro. Sie sind bereits im Kursentgelt enthalten. Sie werden bei einer Stornierung ab dem fünften Tag vor…