Japanische Küche und Kultur - Japanisches Streetfood und Bon-Odori

Sa 3. Juli · 11:00–16:15

Preis

37,40 €

Wo

VHS Lichtenberg, Fennpfuhl
Paul-Junius-Str. 71, 10369 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Lichtenberg

Termin

1. Samstag, 3. Juli 202711:00–16:15

Entdecken Sie typische japanische Streetfood-Gerichte, wie sie an den Essensständen japanischer Sommerfeste angeboten werden. Gemeinsam bereiten wir Yakisoba (gebratene Nudeln mit viel Gemüse), Yakitori (gegrillte japanische Hähnchenspieße), Takoyaki (japanische Teigbällchen mit Oktopus) sowie Kakigori (japanisches Schabeis mit Sirup) zu. Beim gemeinsamen Essen erfahren Sie mehr über japanische Sommerfeste und die Tradition des Obon-Festes. Im kulturellen Teil erhalten Sie eine Einführung in die japanische Kalligrafie (Shodo). Mit Pinsel und Tusche schreiben Sie japanische Schriftzeichen auf einen japanischen Fächer (Uchiwa), den Sie als persönliches Andenken mit nach Hause nehmen können. Mit den selbst gestalteten Fächern lernen wir anschließend einfache Schritte des Bon-Odori kennen ?…