Süßes von der iberischen Halbinsel: Dulces & ein Glas spanischer Sekt

Do 22. Apr · 17:30–21:30

Preis

34,67 €

Wo

Lichtenrade, Alte Mälzerei, Lichtenrade
Steinstraße 41, 12307 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Tempelhof-Schöneberg

Termin

1. Donnerstag, 22. April 202717:30–21:30

Pastéis del nata aus Portugal oder Crema Catalana aus Spanien sind weltweit bekannte Klassiker unter den Desserts. Aber es gibt noch viel mehr Variationen dieser süßen Köstlichkeiten. Heute Abend lernen Sie, eine Crema Catalana perfekt zuzubereiten und köstliche portugiesische Puddingtörtchen zu zaubern, die einfach auf der Zunge zergehen. Egal, ob Sie Anfängerin oder Fortgeschrittener sind – Schritt für Schritt werden Sie durch Techniken, Aromen und das richtige Timing geführt. Am Ende genießen Sie zwei authentische Dessert-Kreationen, fertig zum Teilen oder für ein Essen mit lieben Gästen. Bitte bringen Sie Geschirrhandtücher, scharfe Messer, Getränke und Vorratsdosen mit. Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein…