Temari-Sushi – dekorative Sushi-Kugeln - Japanischer Kochkurs mit Live-Musik!

Fr 19. Feb · 17:00–21:00

Preis

37,81 €

Wo

Fontane-Haus, Märkisches Viertel
Königshorster Str. 6, 13439 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Reinickendorf

Termin

1. Freitag, 19. Februar 202717:00–21:00

Temari-Sushi sind kleine, kugelförmige Sushi, die durch ihre farbenfrohe und dekorative Gestaltung besonders ansprechend wirken. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen der Zubereitung von Sushi-Reis sowie verschiedene Möglichkeiten kennen, Temari-Sushi mit rein pflanzlichen Zutaten abwechslungsreich zu gestalten. Gemeinsam bereiten wir vegane Temari-Sushi, Osumashi, eine klare japanische Suppe, Auberginen mit Miso nach japanischer Art sowie Sesam-Pudding zu. Alle verwendeten Zutaten sind rein pflanzlich. Durch den Kurs lernen die Teilnehmenden, Sushi-Reis richtig zuzubereiten und abzuschmecken, Temari-Sushi zu formen und unterschiedliche pflanzliche Zutaten geschmacklich und optisch miteinander zu kombinieren. Außerdem lernen sie weitere typische Zubereitungsarten und Würzmittel der…