Teriyaki-Hacksteak mit Rindfleisch & mehr - Japanischer Kochkurs mit Live-Musik!

Sa 12. Juni · 10:00–15:00

Preis

37,81 €

Wo

Fontane-Haus, Märkisches Viertel
Königshorster Str. 6, 13439 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Reinickendorf

Termin

1. Samstag, 12. Juni 202710:00–15:00

Teriyaki gehört zu den bekanntesten Zubereitungsarten der japanischen Küche. Die charakteristische süß-würzige Sauce passt nicht nur zu Fisch oder Geflügel, sondern auch hervorragend zu Hackfleischgerichten. In diesem Kurs lernen Sie, wie ein saftiges japanisches Hacksteak aus Rindfleisch zubereitet und mit einer aromatischen Teriyaki-Sauce kombiniert wird. Gemeinsam bereiten wir Teriyaki-Hacksteak mit Rindfleisch, gebratene Knoblauchstängel mit verschiedenen Pilzen, Miso-Suppe, Reis sowie ein japanisches Dessert zu. Durch den Kurs lernen die Teilnehmenden den richtigen Umgang mit Rinderhackfleisch sowie typische Zutaten und Würzmittel der japanischen Küche kennen. Sie lernen, Hacksteaks zu formen und saftig zu braten, eine ausgewogene Teriyaki-Sauce herzustellen und die verschiedenen…