Im späten Frühling die Heilkraft der Pflanzen entdecken
Heilpflanzenkurs im Museumsdorf Düppel für Anfänger:innen
Sat 1 May · 11:00–17:15
- Price
- €35.15
- Where
- Treffpunkt Museumsdorf Düppel, Nikolassee
Clauertstr. 11, 14163 Berlin - Provider
- Volkshochschule Steglitz-Zehlendorf
- Session
- 11:00–17:15
Wenn alles wächst und blüht, laden essbare Wildpflanzen zum Entdecken und Verarbeiten ein. Die Teilnehmenden bereiten daraus einfache, alltagstaugliche Speisen zu. Zielgruppe: Erwachsene jeden Alters - auch ohne Vorkenntnisse Kursinhalt: Bestimmung heilkräftiger Frühlingspflanzen Einführung in ihre Verwendung als Nahrungsmittel Zubereitung einfacher Gerichte aus Wildpflanzen Ziele: Die Teilnehmenden lernen essbare Wildpflanzen kennen und deren Verwendung in der Küche. Methoden: Geführte Exkursion mit Pflanzenbestimmung Angeleitete praktische Verarbeitung zu Speisen Thea Harbauer ist Diplompädagogin und u. a. in Phytotherapie spezialisierte Heilpraktikerin mit eigener Praxis. Seit vielen Jahren unterrichtet sie in verschiedenen Projekten und Bildungseinrichtungen, darunter…