Küche & Kultur - Ionische Inseln

Sun 24 Jan · 11:00–16:15

Price

€37.40

Where

VHS Lichtenberg, Fennpfuhl
Paul-Junius-Str. 71, 10369 Berlin

Provider

Volkshochschule Lichtenberg

Session

1. Sunday, 24 January 202711:00–16:15

Kaiserin Sissi liebte die Insel sehr. Da gibt es den ruhigen Norden mit "Kaiserblick" und den eher quirligen Süden, wo vor allem junge Menschen anzutreffen sind. Ebenso abwechslungsreich ist die Geschichte Korfus. Auch kulinarisch ist hier einiges anders als im übrigen Griechenland. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts werden die aus China stammenden Kumquats auf Korfu angebaut. Auf Kefalonia sind es Bergamotten. Sei's drum: Außer vielen Reisetipps stehen "Pastizio" ein typisches Auflaufgericht der griechischen Küche, welches von den Ionischen Inseln stammt sowie Wolfsbarsch mit Kumquats und eine feine Bergamotte-Tarte auf dem Programm.