Küche & Kultur - Südindien

Sat 29 May · 11:00–16:15

Price

€37.40

Where

VHS Lichtenberg, Fennpfuhl
Paul-Junius-Str. 71, 10369 Berlin

Provider

Volkshochschule Lichtenberg

Session

1. Saturday, 29 May 202711:00–16:15

Sei es die pulsierende Megacity Mumbai, das einstige Bombay, mit über 20 Millionen Einwohnern, die weiten Strände Goas oder die eher gemächlichen Backwaters an der Malabarküste. Der Süden Indiens ist voller Exotik und Kokospalmen und so anders als der Norden des Subkontinents. Kulinarisch ebenso wie kulturell begeben wir uns auf die Spurensuche. Wir freuen uns über viele Reisetipps und bereiten ein wundervoll, vegetarisches "Thali Meal" zu mit Papadam, Erdnussdal, Chana Dal, pikantem Karottensalat, Auberginen in Senfsauce und Okras in Kokosmilch, Chutneys, Pickles, Ananasraita, Mangolassi sowie natürlich Chai latte.