Kulinarische Reise nach Sri Lanka

Wed 17 Mar · 16:45–21:30

Price

€44.55

Where

Gail S. Halvorsen Schule, Dahlem
Im Gehege 6 (Seiteneingang links), 14195 Berlin

Provider

Volkshochschule Steglitz-Zehlendorf

Session

1. Wednesday, 17 March 202716:45–21:30

Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise in das exotische Sri Lanka entführen. Entdecken Sie, wie aromatische Gewürze und traditionelle Zubereitungsweisen Geschmack und Wohlbefinden miteinander verbinden, und erleben Sie eine Küche, die Genuss und Gesundheit auf besondere Weise vereint. Zielgruppe: Erwachsene jeden Alters, die sich für eine gesundheitsbewusste Ernährung interessieren und die Küche Sri Lankas sowie die Wirkung ihrer Gewürze kennenlernen möchten – egal, ob sie bereits Kocherfahrung mitbringen oder ganz neu einsteigen. Kursinhalt: Zubereitung ausgewählter Gerichte aus Sri Lanka: Gemüse-Pakoras mit Petersilien-Kokos-Sambol und Feigenchutney Zitronengewürzreis mit Papadams Ananashühnchen in Kokosmilch Rote-Linsen-Dal Kott Roti (Brotsalat mit Curry und Gemüse) Mango-Lassi…