Online: Allergisch auf Essen? Nahrungsmittelallergien auf dem Vormarsch

Wed 21 Apr · 18:00–19:30

Price
Free
Where
Online
Provider
Volkshochschule Reinickendorf
Session
  1. 18:00–19:30

Juckende Haut? Kribbeln im Mund? Alarm im Darm? Die Symptome einer Lebensmittelunverträglichkeit sind so vielfältig wie ihre Verursacher. Praktisch jedes Nahrungsmittel kommt als Auslöser für eine Allergie infrage. Der Kurs erläutert beispielhaft und allgemein verständlich die Unterschiede zwischen einer echten Allergie (z.B. auf Milch- oder Sojaeiweiß), einer Pseudoallergie (z.B. auf Glutamat oder Benzoesäure) sowie einer Intoleranz auf Laktose- oder Fruktose bzw. Gluten. Der Kurs bietet neben einer ersten Orientierung praktische Tipps im Umgang mit problematischen Nahrungsmitteln. Ziele des Kurses : Die Teilnehmenden des Kurses können, den Unterschied zwischen einer Nahrungsmittelallergie, einer Nahrungsmittelunverträglichkeit und einer Lebensmittelintoleranz erläutern, die häufigsten…

Source

Kurse der Volkshochschule Reinickendorf, veröffentlicht vom Servicezentrum der Berliner Volkshochschulen über daten.berlin.de, CC BY

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