Darm in Balance: leckere Rezepte für einen gesunden Darm

Sa 30. Jan

Preis

40,68 €

Wo

Ort wird noch bekannt gegeben · Reinickendorf

Anbieter

Volkshochschule Reinickendorf

Termine

Sa 30. Jan

Im Kochkurs starten wir mit einem kleinen Wissensquiz, welches wichtige und vor allem spannende Fakten rund um den Darm zusammenfasst. Wir besprechen die mitgebrachten Lebensmittel bezüglich ihrer Inhaltsstoffe und deren Wirkung auf die Darmgesundheit und legen dabei auch einen besonderen Fokus auf die Ballaststoffe. Anschließend bereiten wir gemeinsam eine bunte Auswahl leckerer warmer und kalter Gerichte zu - Verkostung inklusive. Ziele des Kurses: Vermittlung Grundlagenwissen zu biologischen und medizinischen Hintergründen (u.a. Stoffwechselprozesse, Aufbau und Funktion des menschlichen Körpers und seinen Organen) Vermittlung von Ernährungsgrundlagen (u.a. Aufbau und Funktion von Nährstoffen, Verwertung von Nährstoffen im Körper/Stoffwechsel, ernährungsbedingte Störungen, Inhaltsstoffe…