Madagaskar - erfrischend-fruchtig

Di 8. Juni · 17:30–21:30

Preis

36,67 €

Wo

Lichtenrade, Alte Mälzerei, Lichtenrade
Steinstraße 41, 12307 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Tempelhof-Schöneberg

Termin

1. Dienstag, 8. Juni 202717:30–21:30

Wir bereiten zusammen ein erfrischend fruchtiges Menü aus Madagaskar zu: Roten Reis mit Ananas-Salat, Fisch mit Ingwer, Soja und Limette, Hühnchen mit Mango gebraten, gebackene Süßkartoffeln mit pikanter Tomatensauce und als Dessert marinierte Orangen auf Kokos-Pfannkuchen. Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses. Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern, b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen. Der…