Orientalische Vorspeisen (Mezze)

vegetarisch und vieles sogar vegan

Do 11. Feb · 17:00–21:30

Preis

34,20 €

Wo

VHS Lichtenberg, Fennpfuhl
Paul-Junius-Str. 71, 10369 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Lichtenberg

Termin

1. Donnerstag, 11. Februar 202717:00–21:30

Pul Biber, Ra’s el hanout, Sumak, Za’atar, Zhoug und Dukkah begleiten unsere Reise durch den Orient. So raffiniert wie diese traditionellen Gewürzmischungen von denen wir die eine oder andere selber herstellen werden - sind alle Zutaten. Ob süßsaure Safran-Birnen, gerösteter Blumenkohl mit Tahin, Hummus mit Pinienkernen, gegrillte Gemüse mit Fetacrème, Falafel mit Walnussdipp. Wir zaubern allerlei orientalische Vorspeisen auf den Tisch, die im Orient auch Mezze genannt werden.