Orientalische Vorspeisen (Mezze)

vegetarisch und vieles sogar vegan

Thu 11 Feb · 17:00–21:30

Price

€34.20

Where

VHS Lichtenberg, Fennpfuhl
Paul-Junius-Str. 71, 10369 Berlin

Provider

Volkshochschule Lichtenberg

Session

1. Thursday, 11 February 202717:00–21:30

Pul Biber, Ra’s el hanout, Sumak, Za’atar, Zhoug und Dukkah begleiten unsere Reise durch den Orient. So raffiniert wie diese traditionellen Gewürzmischungen von denen wir die eine oder andere selber herstellen werden - sind alle Zutaten. Ob süßsaure Safran-Birnen, gerösteter Blumenkohl mit Tahin, Hummus mit Pinienkernen, gegrillte Gemüse mit Fetacrème, Falafel mit Walnussdipp. Wir zaubern allerlei orientalische Vorspeisen auf den Tisch, die im Orient auch Mezze genannt werden.