Ayurvedische Herbst- und Winterküche mit köstlichen Gewürzen

Sat 28 Nov · 11:00–18:15

Price
€68.96
Where
Haus der Volkshochschule, Charlottenburg
Pestalozzistr. 40/41, 10627 Berlin
Provider
Volkshochschule Charlottenburg-Wilmersdorf
Session
  1. 11:00–18:15

Ayurveda zeigt uns, wie wir in der kalten Jahreszeit mit wärmenden Gewürzen, wie Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel, Fenchel, Ingwer und regionalen Zutaten leckere und nahrhafte Gerichte kochen können, die Leib und Seele gut über den Winter bringen. Wir werden z.B. eine raffinierte Kürbis-Steckrüben-Kokosmilchsuppe mit Papadams, leckeres Rote Beete-Kichererbsensprossencurry mit würzigem Basmatireis, Karotten-Petersilienwurzel-Puffer mit Aprikosen-Apfel-Chutney, sowie einen pikanten Munglinsensprossenaufstrich mit frisch gebackenen Dinkelbrötchen zubereiten. Außerdem werden Sie lernen wie man seine eigenen vitalstoffreichen Sprossen heranzieht und Ghee selbst herstellt. Es werden vorwiegend Gemüse, Kräuter und Früchte der Saison und aus biologischen Anbau bzw. eigenem Garten verwendet. Zusätzlich…

Source

Kurse der Volkshochschule Charlottenburg-Wilmersdorf, veröffentlicht vom Servicezentrum der Berliner Volkshochschulen über daten.berlin.de, CC BY

More nearby

All 92 courses at Haus der Volkshochschule