Einkaufstraining: Die Ernährungsumstellung beginnt im Supermarkt

From Wed 13 Jan · 2 sessions · Wednesdays 18:00–19:30

Price

€15.12

Where

Hallen am Borsigturm, Tegel
Am Borsigturm 6, 13507 Berlin

Provider

Volkshochschule Reinickendorf

Sessions

1. Wednesday, 13 January 202718:00–19:30
2. Wednesday, 20 January 202718:00–19:30

Mit der Vielfalt an verarbeiteten Nahrungsmitteln und Fertigprodukten hat auch die Unübersichtlichkeit zugenommen. Wie und woran erkennt man nun die gesundheitliche Qualität von Lebensmitteln? Das Einkaufs-training konzentriert sich auf die Warengruppe der zuckerhaltigen und gesüßten Nahrungsmittel und Getränke und gliedert sich in zwei Teile. 1. Teil: Es erfolgt eine umfassende Einführung in das Thema. Dabei wird u. a. erläutert, wie man Nährwerttabellen liest, was sich hinter den Anga-ben der Zutatenliste versteckt und wie die Werbeaussagen ohne Zucker-zusatz, zuckerarm und zuckerfrei zu verstehen sind. Die gesundheit-lichen Risiken eines erhöhten Zuckerkonsums werden erläutert. Die TN lernen die wichtigsten Zuckerbezeichnungen kennen und werden ausführlich in die Problematik der…