Schon mal vegetarisch-Mexikanisch probiert?

Sat 13 Mar · 11:00–16:00

Price

€41.61

Where

Lichtenrade, Alte Mälzerei, Lichtenrade
Steinstraße 41, 12307 Berlin

Provider

Volkshochschule Tempelhof-Schöneberg

Session

1. Saturday, 13 March 202711:00–16:00

Lecker, bis leicht pikant und süß: Mexikanische Maissuppe, Enchiladas (selbstgemacht) mit Gemüse und roten Bohnen, Tortillas de Lentejas (Frikadellen aus Linsen), Maisbrot und Avocado-Creme und süße Tacos mit Früchten gefüllte mit Creme und Sherry-Sirup. Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses. Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern, b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen. Der Kursleiter kann…