Vegane Sushi und Co.

Sun 10 Jan · 11:00–16:00

Price

€39.61

Where

Lichtenrade, Alte Mälzerei, Lichtenrade
Steinstraße 41, 12307 Berlin

Provider

Volkshochschule Tempelhof-Schöneberg

Session

1. Sunday, 10 January 202711:00–16:00

Wir bereiten mehrere Sushi-Varianten zu - und alle köstlich vegan: Maki Sushi mit Avocado oder Gurke gefüllt, dann gebackenes Sushi mit Avocado-Dip, dann Inside-Out-Sushi - dann auch Sushi, die mit der Hand geformt werden. Dazu bereiten wir einen Kohlsalat und marinierte Karotten, und zum Schluss als Süßspeise süßen Reis mit Pflaumenwein-Sirup und Früchten. Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses. Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern, b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung…