Vegane Weltreise: Griechenland

Das Leuchten der Kykladen

Fri 9 Oct · 17:00–21:15

Price

€39.10

Where

Bildungszentrum am Antonplatz, Weißensee
Bizetstraße 27, 13088 Berlin

Provider

Volkshochschule Pankow

Session

1. Friday, 9 October 202617:00–21:15

Griechenland kochend entdecken: ein Kurzurlaub mit Suchtfaktor! Diese Reise ist perfekt für alle, die sich bereits in die Mittelmeerküche verliebt haben und gerne mit ihr experimentieren möchten. Auch ohne Fleisch, Fisch und Milch ist die griechische Küche sehr abwechslungsreich. Wir kreieren eine bunte Mezze-Platte mit Melitzanosalata (Auberginenmousse), Fava, Gigantes (Riesenbohnen) und Zaziki. Als Hauptgang servieren wir Patates Fournou und die traditionelle Bohnensuppe Fasolada. Den Abschluss bildet der Grießkuchen Revani. In diesem Kochkurs erhalten sie spannende Einblicke in die Tradition der griechischen Küche, in deren Rahmen wir Gemüse mit aromatischen Kräutern zubereiten. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 €) ist im Kursentgelt enthalten. Erfahren Sie…