Küchenworkshop für Einsteiger:innen - Teil 3: Asiatisch

Thu 19 Nov · 17:00–21:30

Price

€35.50

Where

Bildungszentrum am Antonplatz, Weißensee
Bizetstraße 27, 13088 Berlin

Provider

Volkshochschule Pankow

Session

1. Thursday, 19 November 202617:00–21:30

Aller Anfang ist leicht - vor allem, wenn man zusammen kocht! Folgendes Gericht wird zubereitet: asiatisches Erdnussfleisch mit Reis und Kokosmilch, Dessert aus Kokosmilch und Mango. Gemeinsam kochen wir eine Geflügelbrühe. Danach bereiten wir uns ein cremig-fruchtiges Dessert aus Kokosmilch, Gelatine und Mango zu. Im Anschluss schneiden wir Schweinefilet in Würfel, marinieren es mit Sojasoße, mehlieren und backen es Stück für Stück in einem Backteig aus Eier, Mehl und Wasser in Öl. Abschließend bereiten wir ein asiatisches Erdnussfleisch zu und kochen uns Reis. Diese einfachen Gerichte können Sie zu Hause ganz leicht nachmachen. Kay Ivers - gelernter Koch, sehr erfahren in der gehobenen Hotelgastronomie und heute Ausbilder für Köche und Köchinnen - vermittelt Ihnen zudem Wissenswertes…