Vegane Weltreise: Brasilien und Afrika - kontinentale Kraftpakete

Tue 24 Nov · 17:00–21:15

Price

€39.10

Where

Bildungszentrum am Antonplatz, Weißensee
Bizetstraße 27, 13088 Berlin

Provider

Volkshochschule Pankow

Session

1. Tuesday, 24 November 202617:00–21:15

Entdecken Sie die kraftvolle Vielfalt veganer Küche aus Brasilien und Afrika. In diesem Kochkurs lernen Sie exotische Grundzutaten wie Kochbananen, Maniok und Erdnüsse als wertvolle pflanzliche Proteinquellen kennen und vielseitig einzusetzen. Gemeinsam interpretieren wir brasilianische Grillklassiker sowie herzhafte afrikanische Eintöpfe auf rein pflanzliche Weise. Dabei kombinieren wir überraschend Früchte wie Ananas und Zitrusfrüchte mit würzigen Komponenten und wagen uns an traditionelle Mukusule-Gerichte aus Wildpflanzen. Freuen Sie sich auf intensive Aromen, neue Texturen und inspirierende Einblicke in zwei facettenreiche Küchen für experimentierfreudige Genießer. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 €) ist im Kursentgelt enthalten. Erfahren Sie mehr über…