Knödelglück: 3 mal vegan Knödel genießen

Veganer Kochkurs

Fr 27. Nov · 17:00–21:00

Preis

40,39 €

Wo

Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, Neukölln
Karlsgartenstr. 6, 12049 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Neukölln

Termin

1. Freitag, 27. November 202617:00–21:00

Knödel gehören zu den beliebtesten Klassikern der mitteleuropäischen Küche und sind besonders in der kalten Jahreszeit ein echtes Wohlfühlessen. In diesem Kurs entdecken Sie verschiedene Knödelspezialitäten in einer rein pflanzlichen Variante. Gemeinsam bereiten wir herzhafte und süße Knödel zu und lernen, wie sich unterschiedliche Teige, Füllungen und Beilagen harmonisch kombinieren lassen. Von knusprig gebratenen Serviettenknödeln über gefüllte Kartoffelknödel bis hin zu fruchtigen Dessertknödeln entsteht ein abwechslungsreiches Menü. Der Kurs vermittelt grundlegende Techniken der Knödelzubereitung sowie praktische Tipps für die vegane Alltagsküche. Lerninhalte: Sie bereiten verschiedene Knödelspezialitäten in veganer Variante zu und lernen grundlegende Techniken der Knödel- und…