Köstliche vietnamesische Küche

Mi 17. Feb · 16:45–21:30

Preis

45,55 €

Wo

Gail S. Halvorsen Schule, Dahlem
Im Gehege 6 (Seiteneingang links), 14195 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Steglitz-Zehlendorf

Termin

1. Mittwoch, 17. Februar 202716:45–21:30

Entdecken Sie die Vielfalt der vietnamesischen Küche mit ihren frischen Zutaten, aromatischen Kräutern und ausgewogenen Aromen. Zielgruppe: Erwachsene jeden Alters - geeignet für Anfängerinnen und Anfänger sowie für Teilnehmende mit grundlegenden Kochkenntnissen, die die vietnamesische Küche kennenlernen möchten. Kursinhalt: Zubereitung vietnamesischer Klassiker: Sommerrollen mit Kräutern, Gemüse und Garnelen Pho Bo (Nudelsuppe mit Rindfleisch) Banh Mi (vietnamesischer Sandwich) mit Hühnerfleisch Gebackene Banane oder Ananas mit Honig Vietnamesischer Eiskaffee (Ca phe sua da) Einblicke in die vietnamesische Esskultur sowie Gewürze und Kräuter Einführung in typische Kräuter und Gewürze wie Koriander, Minze, Ingwer und Sternanis Balance von süßen, sauren, salzigen und scharfen Aromen…