Mexikanische Küche: Tacos dorados - knusprig und authentisch

Kochkurs

Sa 21. Nov · 12:00–17:00

Preis

41,01 €

Wo

Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, Neukölln
Karlsgartenstr. 6, 12049 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Neukölln

Termin

1. Samstag, 21. November 202612:00–17:00

Entdecken Sie die Vielfalt der mexikanischen Küche und lernen Sie, wie man authentische Tacos dorados knusprig und geschmackvoll zubereitet – begleitet von klassischen, frischen Beilagen. Lerninhalte: - Einführung in die mexikanische Küche und ihre kulinarischen Traditionen. - Zubereitung von Tacos dorados (knusprig gebratene Maistortillas) Füllungen: Hähnchen sowie Kartoffeln mit Käse (vegetarische Variante) - Herstellung typischer Beilagen: Frischer Salat Pico de Gallo (frische Tomaten-Salsa) Mexikanische Crema Queso fresco Pikante Salsa (verschiedene Schärfegrade) - Warenkunde zu den typischen Zutaten, Gewürzen und deren Verwendung Anrichten und Präsentation. Methoden - Kurze fachliche Inputs zu Zutaten und den angewandten Kochtechniken - Schrittweise angeleitete praktische Übungen in…