Vegetarische Kulinarische Reise durch die Küchen der Welt

Steigen Sie ein und los geht's!

So 14. Feb · 10:00–17:15

Preis

58,20 €

Wo

Gail S. Halvorsen Schule, Dahlem
Im Gehege 6 (Seiteneingang links), 14195 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Steglitz-Zehlendorf

Termin

1. Sonntag, 14. Februar 202710:00–17:15

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Weltreise und entdecken Sie vegetarische und vegane Spezialitäten aus verschiedenen Ländern - aromatisch, vielfältig und inspirierend. Zielgruppe: Erwachsene jeden Alters - ideal für Anfängerinnen und Anfänger sowie für Hobbyköchinnen und -köche mit Basiskenntnissen, die vegetarische und vegane Gerichte aus aller Welt kennenlernen möchten. Kursinhalt: Zubereitung internationaler vegetarischer und veganer Gerichte: Vietnam: Sommerrollen mit Erdnuss-Chili-Dip Indien: Mattar Paneer, Knoblauch-Naan, Aloo Gobi Sri Lanka: Zitronenreis Israel: Falafel mit Sesam-Granatapfel-Dip Südafrika: Rote-Bete-Ananas-Salat Indonesien: Kokosnuss-Mango-Dessert Einführung in Zutaten wie Tofu, Seitan, Tempeh Herstellung von Currypulver und Ghee Informationen zu Gewürzen und…